蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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满纸龙鸾，浑厌倒、来禽青李。黄绢好、朝吟暮玩，爱之无已。玉刻来从千载上，宝珠出自重渊底。每相逢慰淡相于，如君几。无所见，哗然毁。安所有，同然喜。赖多情问我，病欤贫耳。一寸灰心寒欲尽，数茎绿发愁难理。说青帘高处有仙乡，无人指。
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茅焦逆讦磨虎口，何似淳于饮一斗。
终军乘傅惊汉关，何似富春投组还。
天下同心乖出处，岂徒黄白马毛间。
鄙夫纷纷烦觖望，负日可堪希国赏。
竹林居士亦何营，江花无限老江城。
那知桥上驷马宠，能作山间蕙帐荣。
兴国寺中四月尾，海棠雪落生红子。
呼门日午醉不应，昨夜君恩赐闻喜。
君不见卒然佳会高欢难，幸值野王聊一弹。
人生歧路易南北，明发云散何由攀。
知君未试餐玉法，我亦欲返焦城山。
终军乘傅惊汉关，何似富春投组还。
天下同心乖出处，岂徒黄白马毛间。
鄙夫纷纷烦觖望，负日可堪希国赏。
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那知桥上驷马宠，能作山间蕙帐荣。
兴国寺中四月尾，海棠雪落生红子。
呼门日午醉不应，昨夜君恩赐闻喜。
君不见卒然佳会高欢难，幸值野王聊一弹。
人生歧路易南北，明发云散何由攀。
知君未试餐玉法，我亦欲返焦城山。
苏辙
天之苍苍亦何有，亦有云汉为之章。
人生混沌一气耳，嘿嘿何用知肺肠。
孔公孟子巧言语，剖瓢插竹吹笙簧。
含宫吐角千万变，坐令隐伏皆形相。
我生禀赋本微薄，氤氲方寸不自藏。
譬如兰根在黄土，春风驱迫生繁香。
口占手写岂得已，此亦未免物所将。
方将寂寞自收敛，不受世俗斗尺量。
既知仍作未能止，纷纭竟亦类彼庄。
煎烹心脾擢胃肾，自令鬓发惊秋霜。
嗟子独未知此病，従横自恃觜爪刚。
少年一见非俗物，锵然修竹鸣孤凰。
近来直欲扛九鼎，令我畏见笔力强。
提携童子従冠者，揣摩五帝论三皇。
诗书近日贵新说，扫除旧学漫无光。
窃攘瞿昙剽李耳，牵挽性命推阴阳。
狂流滚滚去不返，长夜漫漫未遽央。
词锋俊发鲁连子，惭愧田巴称老苍。
是非得失子自了，一醉早醒余所望。
人生混沌一气耳，嘿嘿何用知肺肠。
孔公孟子巧言语，剖瓢插竹吹笙簧。
含宫吐角千万变，坐令隐伏皆形相。
我生禀赋本微薄，氤氲方寸不自藏。
譬如兰根在黄土，春风驱迫生繁香。
口占手写岂得已，此亦未免物所将。
方将寂寞自收敛，不受世俗斗尺量。
既知仍作未能止，纷纭竟亦类彼庄。
煎烹心脾擢胃肾，自令鬓发惊秋霜。
嗟子独未知此病，従横自恃觜爪刚。
少年一见非俗物，锵然修竹鸣孤凰。
近来直欲扛九鼎，令我畏见笔力强。
提携童子従冠者，揣摩五帝论三皇。
诗书近日贵新说，扫除旧学漫无光。
窃攘瞿昙剽李耳，牵挽性命推阴阳。
狂流滚滚去不返，长夜漫漫未遽央。
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是非得失子自了，一醉早醒余所望。
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